Sabtu, 10 Mei 2014

Resep Kue Onde-Onde Bolu Pisang

Resep Onde-onde Kacang Ijo

Bahan untuk isi kue onde-onde :
20 gram Kacang ijo atau hijau, dikupas bersih
100 ml santan
125 gram Gula pasir
4 sendok teh vanili bubuk
1 lembar daun pandan
4 sendok teh garam

Onde-onde Kacang Ijo


- Pertama Kacang ijo / hijau dikukus 30 menit, angkat dan dihaluskan.
- Kemudian masaklah gula pasir, santan, garam, vanili bubuk serta daun pandan. campurkan kacang ijo hingga kalis bener. Angkat dan sisihkan.
- Terakhir bentuklah bola kecil sebesar kelereng.


Bahan untuk kulit kue onde-onde
500 gram tepung Beras ketan
75 gram Tepung beras
250 gram Gula pasir
150 ml Air hangat
1 sendok teh Garam
1/2 sdt Vanilla bubuk


- Pertama Campurkan tepung beras, tepung beras ketan, garam, serta vanili bubuk kemudian aduk-aduk rata.
- Kemudian tuangkanlah air panas ke campuran tepung tadi sedikit demi sedikit, aduk aduk rata sampai adonan onde-onde menjadi bisa dipulung.
- Selanjutnya ambil adonan tepung kira-kira dua sendok makan, kemudian bentuklah pipih di tangan anda, lalu buatlah cekungan.
- Nah cekungan ini diisi adonan isi kacang ijo, lalu tutup adonan ini dan bentuk bulat kembali.

Bahan terakhir
200 gram biji wijen
Secukupnya air dingin
Secukupnya minyak goreng

Cara membuat Onde-onde Kacang Ijo
- Pertama ambil oleh anda onde-onde isi kacang ijo dan celupkan ke air dingin
- Kemudian gulingkan kue onde-onde yang basah tadi diatas taburan wijen sampai biji wijen nempel di seluruh permukaan onde-onde
- Nah sekarang panaskanlah wajan dan isi minyak goreng diatas api sedang
- Terakhir goreng kue onde-onde bertabur wijen ini sampai mengapung dan keemasan, angkat, lalukan sampai onde tergoreng semua.



Resep Bolu Pisang Mudah


bahan yang diperlukan
1 gelas tepung terigu, merek apa saja
4 buah pisang ambon matang, dihaluskan dulu
5 butir telur ayam
1/2 sendok teh baking powder
100 gram mentega, dicairkan dulu
1 gelas gula pasir
1 cup keju parut, merek apa saja

Bolu Pisang


Cara Membuat Bolu Pisang
- Pertama Kocok telur dan gula beberapa lama sampai mengembang.
- Selanjutnya Masukkan tepung terigu dan juga baking powder, kocok lagi
- Beri keju parut (jangan semuanya, sisakan sedikit tuk taburan)
- Kemudian masukan pisang ambon, aduk sebentar, beri mentega cair (aduk dengan spatula) hingga teraduk rata.
- Siapkan loyang (diolesi mentega juga taburan tepung terigu).
- Tuangkan adonan bolu pisang diatas loyang dan taburi atasnya sisa keju parut.
- Terakhir panggang selama 30 menit atau samapi matang.selesai